দুধ গরম করার সময় উথলে ওঠে কেন

দুধ গরম করার সময় উথলে ওঠে কেন

উত্তর : 

দুধ গরম করার সময় দুধের ভিতর দ্রবীভূত বায়ু উত্তপ্ত অবস্থায় প্রসারিত হয়, ফলে বায়ুর এই তাপীয় প্রসারণের দরুন দুধ উথলে ওঠে।